Der Gründer von Eco Brotbox, Mustafa Demirtas, hat mit seiner Frau vieles ausprobiert, um die Brotboxen ihrer Kinder so gesund, vielfältig, lecker und praktisch wie möglich zu gestalten. Als Skandale über Schadstoffe in Plastikspielzeugen und den damit verbundenen Gesundheitsrisiken ans Licht kamen, beschlossen sie – angefangen mit den Brotboxen ihrer Kinder – jegliches Plastik aus ihrer Küche zu verbannen und machten sich auf die Suche nach möglichen Alternativen. Ihre Suche führte sie letztendlich zu Brotboxen und Trinkflaschen aus Edelstahl. Diese sind im Bezug auf unsere Gesundheit unbedenklich und belasten weniger unsere Umwelt. Obwohl Produkte aus Edelstahl in anderen Teilen der Welt als Lebensmittelbehälter seit Generationen zum Einsatz kommen, gibt es in Deutschland nur wenige Anbieter. Mit ihrer Geschäftsidee „ECO Brotbox”, möchten sie Kinder und Erwachsene ein gesünderes und umweltfreundlicheres Pausenbrot ermöglichen.